猫爪子菜是什么 盘点猫爪子菜的4大功效

　　猫爪子菜是什么呢?其实这是一种珍稀山野菜，很多朋友对猫爪子菜的功效与作用并不了解，今天不如就让上海建国医院专家带你一起来学习下猫爪子菜有什么具体功用吧。

　　猫爪子菜的功效与作用

　　1、清热解毒

　　猫爪菜素对细菌有一定的抑制作用。可用于发热不退，肠风热毒，湿疹等病症，具有良好的清热解毒，杀菌消炎的功效。

　　2、止血降压

　　猫爪菜中含有维生素B2、维生素C和皂角素等物质，可以扩张血管，显著降低血压，血脂和胆固醇，改善心血管功能。

　　3、健体抗病

　　猫爪菜可制成粉皮，带粮充饥能补脾益气，强健身体，增强地抗病能力。适用于腰膝酸软干咳，经常食用猫爪菜可治疗高血压，头昏，子宫出血，关节炎症，并对荨麻疹流感有预防作用。

　　4、解毒利尿

　　猫爪菜滋阴补肾、清热解毒、杀菌消炎、止咳利尿、安神降压、健胃降气、祛风化痰等作用，猫爪菜所含的粗纤维能促进胃肠蠕动，民间用猫爪菜可治疗腹泻、痢疾、小便不通、肠风热毒等病症。

　　猫爪子菜的药用方法

　　猫爪菜嫩叶含胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钾、钙、镁、蕨素，蕨甙、乙酰蕨素、胆碱、甾醇。此外还含有18种氨基酸等。

　　每100克猫爪菜所含营养素如下：热量(39.00千卡)、蛋白质(1.60克)、脂肪(0.40克)、碳水化合物(9.00克)、膳食纤维(1.80克)、维生素A(183.00微克)、胡萝卜素(1100.00微克)、维生素C(23.00毫克)、维生素E(0.78毫克)、钙(17.00毫克)、磷(50.00毫克)、镁(30.00毫克)、铁(4.20毫克)、锌(0.60毫克)、铜(2.79毫克)、锰(2.31毫克)、钾(292.00毫克)。

　　治夏季头痛、头晕：猫爪子菜适量，水煎服。

　　治吐酸水：猫爪子菜适量，生吃。

　　文中上海建国医院专家已经给大家盘点了4个猫爪子菜的功效与作用，如果你对猫爪子菜并不了解，那么就要仔细阅读本文啦。